Angus - Rinder
Qualität aus Bayern
Artgerechte Haltung
Freilaufende Weidetiere.
Über uns
Unsere Philosophie.
Naturnahe Haltung und Fütterung ist die Schlüsselkomponente unseres Konzepts.
In der heutigen Tierhaltung und Fleischproduktion werden die Tiere als Produktionsfaktor angesehen, um mit möglichst wenig Aufwand einen hohen Ertrag zu erzielen.
Im Gegensatz dazu wollen wir unseren Tieren ein schönes Leben an der frischen Luft ermöglichen mit viel Bewegungsmöglichkeit im Stall und auf der Weide.
Unsere Tiere genießen Gras und Heu von unseren Wiesen und entspannen auf einer gemütlichen Matratze aus hofeigenem Stroh.
Der Mehraufwand ist es uns wert, wenn unsere Rinder glücklich und zufrieden sind und uns bestes Fleisch liefern.
Nur das Beste vom Angus
ZUM SMOKEN, BRATEN UND FÜR DIE SUPPE
Gutes Fleisch ist mehr als ein gutes Steak. Zum Smoken, Braten und für die Suppe: Hier finden Sie sehr gut gereiftes Fleisch in außergewöhnlicher Qualtität.
!! Wichtige Info!!
Wir legen großen Wert darauf, dass möglichst alles verwertet wird. Deshalb gibt es neben Fleisch-Paketen auch alle Teile vom Rind in Einzelstücken. Zusätzlich haben wir in unserem Hofladen einen Gefrierschrank für alle Kurzentschlossenen. Bei besonderen Wünschen und Paketen bitten wir um
Vorbestellung und etwas Geduld.
Unsere Tiere!
Glücklich und gesund leben die Tiere in natürlicher Freilandhaltung. Die Kälber wachsen bei ihren Müttern und im Schutz der Herde auf. Das erste halbe Jahr trinken sie gesunde Muttermilch, soviel sie wollen, direkt ab Euter - und dazu gibt es frisches Gras und Heu.
Diese ganz natürliche Aufzucht im Herzen Bayerns mit viel Bewegung in freier Natur lässt kerniges Fleisch mit natürlich-herzhaftem Geschmack heranwachsen.
Angusfleisch ist feinfaserig, von kräftiger roter Farbe, gut "marmoriert" und auch nach dem Braten zart und saftig.
Die besondere Fleischqualität des Angus ist also das Ergebnis naturnaher Haltung, natürlicher Fütterung - aber nicht zuletzt auch einer schonenden hofnahen Schlachtung ohne Aufregung und Stress.
+49 (0)171 - 37 46 372
!! WICHTIGE INFO !!
Wir bitten um Geduld bei der Fleischbestellung.
Wir sammeln Bestellungen bis es sich lohnt eines unserer Tiere zu schlachten.
Wir legen großen Wert darauf, dass möglichst alles verwertet wird. Da wir nichts einfrieren wollen, müssen Sie die Ware am Tag der Zerlegung abholen.
Somit ist sichergestellt das Sie immer frische Ware erhalten.
Wir legen großen Wert darauf, dass möglichst alles verwertet wird. Deshalb gibt es neben Fleisch-Paketen auch alle Teile vom Rind in Einzelstücken. Zusätzlich haben wir in unserem Hofladen einen Gefrierschrank für alle Kurzentschlossenen. Bei besonderen Wünschen und Paketen bitten wir um
Vorbestellung und etwas Geduld.
Rufen Sie uns an..
+49 (0)171 - 37 46 372
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